تساعد في الوقاية من مرض السكري.

وقاية الجسم من ارتفاع كمية هرمون الأنسولين. تقليل امتصاص الكولسترول في الدم مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

يستخدم في شوربة الجريش، شوربة الحب البيضاء

وشوربة الحب باللحم.